多年潜心研制，秘制香料，汤色红亮自然，麻辣适中，久煮不变味，选材讲究精，算三黄鸡琵琶腿翅、四川二荆条辣椒、大红袍麻椒、郫县豆瓣酱、果木炭等。优质原料的选择、特别红油制作、精准的配方比例、火候的把控等。如意火锅鸡专门请老中医调配出的具有温补养生功效的食方，提高了火锅鸡的营养功效。火锅鸡营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。
鑫缘麻辣烫米线借鉴四川麻辣烫的制作方法，揉和渝派口味的麻辣，再配以特制/精制高汤，创造出人们喜欢的鑫缘麻辣烫米线美食。鑫缘麻辣烫米线本着客户为、质量为生命、服务为中心、盈利为目的，我们努力为顾客营造一个时尚、有品位的用餐体验，鑫缘麻辣烫米线为顾客提供健康、营养的食品，鑫缘麻辣烫米线产品丰富，味道好，深受消费者青睐。
好原料成就好味道。一般来说，火锅底料成分包括农业原料，香料，食品添加剂，香料。其中，国家批准的食品添加剂的使用是为了能够更好地提高风味，通过这些原料的合理比例构成四川火锅的风味。
重庆火锅底料代加工是委托生产的一种方式。客户负责产品的制定和设计。他们不直接生产产品。具体的加工任务分配给其他制造商。重庆元富底料是客户提供的底材的配方、炒制方法、商标和包装设计，黔宗根据配方比例、规格等要求加工生产火锅底材。不销售带有客户商标和标签的产品。替代加工生产模式是提供自己的原料，但在原材料采购中，加工生产模式是由基础材料制造商控制的，所以我们不能忽视对基础材料工厂的搜索。在市场上，火锅底料的替代品很多，加工价格也各不相同。重庆和四川有许多工厂。采购人员可到四川、重庆等地实地考察基地材料厂，根据需要进行筛选。
