潮羊炭烧火锅是潮羊餐饮管理有限公司旗下品牌。由于是传统经营模式，潮羊炭烧火锅的底料都是手工炒制的，底料的配方也绝不外传。在制作底料上，三十年来碧辉潮羊炭烧火锅一直延续传统的重庆火锅做法。比起市面上火锅只是“辣”的口味，潮羊炭烧遵循老重庆人的麻辣口味，更注重麻与辣的综合，让每位光顾潮羊炭烧的顾客吃到的不仅有重庆火锅的“辣”，还有潮羊炭烧那特别的“麻”。
杨国富麻辣烫隶属于哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司，成立于2007年，是专业从事麻辣烫小吃和特许经营的大型全国连锁餐饮企业。旗下拥有:多个餐饮项目;一座现代化大型食品加工工厂;五大全国物流配送中心。截至2017年12月31日，杨国福麻辣烫加盟总部已在北京，上海，天津，深圳，济南，武汉，杭州，宁波，苏州、重庆等各省市拥有4500多家杨国福麻辣烫加盟店，与万达广场、大润发、银座商城、大悦城、印象城、万科等大型商场密切合作。
重庆巴蜀老火锅始终坚持做放心火锅的产品核心价值理念，老板亲自全国精选原辅料，不使用任何添加剂，纯天然制作，不上火，在菜品的做法及摆盘上也追求精益求精，不断的学习，创新，超越，成就了重庆巴蜀无与争锋的产品优势。
老相好火锅加盟品牌采用祖传秘制锅底，除了传统重庆火锅口感的。麻、辣、鲜、香外我们更在味型上做了更新的调整，增加了。浓、烈、醇、醉的层次感。锅底上桌，鲜辣浓烈的牛油在鼻尖萦绕。一块醇厚的生牛油下锅，汤头激烈翻滚。再另加60多度的高度白酒顺着锅头缓缓流入，醇厚沉醉之感迎面扑鼻。老相好火锅在经过多年时间经营，不断的改善和提高，同时传承了祖辈传统的做法，制作不添加任何添加剂、色素香料，纯粹的原始材料熬制的麻辣鲜香，底味醇厚汤色红亮，且醇香绵长的汤料。
