最近几年比较流行吃米线，因为它汤汁入味，口感爽滑，而且调料种类较多，营养搭配丰富，因为受到了广大消费者的追捧。米线有很多种，因为种类不一样，所以使用的米线调料包也不一样，有很多种配方和做法，不管哪种做法，只要合理搭配米线的调料，那味道就很棒。下面介绍一下普通米线调料包的配方与做法。
配方：
猪大骨、鸡肉、植物油、辣椒、生姜、大蒜、小葱、胡椒、酱油、食盐、鸡精等
做法：
1、买一份猪大骨炖汤，炖时放一些生姜，开锅让其起泡，然后煨1小时，等快熟时加少量盐和少许鸡精即可。
2、超市里有卖米粉的，把袋装的那种，买回来后用泡沫敷上，摸泡沫后可以用冷水将泡沫取出(用手可以轻轻捏一捏，表示它已经泡过了)。
3、准备一些鸡肉，超市里也有，买的没有骨头，还有皮的那种。将淀粉、酱油、胡椒粉、盐和大蒜切丁(切成碎末，可以再加一些，味道会更浓)。
4、准备炒鸡时，加入少许油，加入辣椒炒(小心辣椒须，否则味道会苦)，然后加入鸡炒，快熟时加味精即可出锅。
5、将米粉用沸水再冲入碗中，加入汤、鸡精、葱、味精、酱油、胡椒粉即可食用。
怎么样？看起来是不是很简单。只要按照上面的配方准备原材料，只需简单几步就能制作出好吃的米线调料包。
