经营技术资产和保密配方生产的火锅底料，重庆火锅冒菜公司拥有强大的技术研发能力，进行技术研发，指引重庆火锅市场风向标。
1、特色产品优势：渝城印象重庆火锅的红汤锅底是依照传统配方，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料绝对保证未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得放心，你我才持续稳定安心。
百味源小炒龙虾烧烤每种产品都有其奇特的风味，无论是小龙虾和海鲜，还是爽口的凉菜、可口的主食，多元化的搭配满足所有吃货味喜好，专属的自制配方保持了美味的延续性，难以复制。还有特色锡纸烤鱼，焦香的鱼皮、嫩滑的鱼肉、浓郁的酱汁，麻辣带劲的口感，叫人直呼过瘾!特色烤生蚝入口的瞬间，浓香的酱汁把生蚝的鲜嫩衬托得非常充分。
一份烤鱼最后的味道好不好吃，除了烤鱼本身，还有一个重要的环节，那就是炒料：加入姜葱蒜、花椒、辣椒、白糖、醋、香料粉等几十种调料及中草药，提香又降火~!
